Postada em 30/07/2013 @ 7:48 PM

Existe vinho sem madeira?

Sim, existem muitos vinhos que não passam nem perto de madeira, mas praticamente todos os grandes tintos do mundo têm algum tipo de contato com madeira, sem falar de brancos, fortificados, vinhos de sobremesa e até espumantes. O uso correto da madeira é tão importante para a qualidade final de um vinho quanto a qualidade das uvas.