A madeira de Bálsamo para envelhecimento da cachaça
A madeira de Bálsamo para envelhecimento da cachaça
Postada em 14/01/2014 @ 8:19 AM
Bálsamo
Também conhecido como cabriúva-do-campo, cabriúva, cabrué, pau-bálsamo. De cor pardo-escura, com tons avermelhados, é madeira aromática, pesada e resistente. Amarelece a cachaça dando-lhe gosto forte.