Postada em 14/01/2014 @ 8:35 AM

Grapa

Madeira que, bem tratada e utilizada corretamente, é uma das melhores para o envelhecimento. Reduz a acidez e o teor alcóolico da cachaça, que fica mais leve e suave, mantendo sua cor original. Alguns qualificam a cachaça envelhecida na grapa como semelhante àquela armazenada no carvalho curtido.